Wanita bekerja bersama, untuk bertahan dari krisis ekonomi Lebanon |

Al Atayeb (The Delicacies), sebuah koperasi yang dipimpin wanita Lebanon yang berbasis di kota Kfardebian, utara Beirut, mengkhususkan diri dalam memproduksi makanan lokal dan tradisional Lebanon, seperti selai jeruk, selai buah, pasta buah, dan Makdous Lebanon yang terkenal (Acar terong dalam minyak).

Ke-13 perempuan yang tergabung dalam koperasi tersebut masing-masing menerima bagian dari keuntungan, serta gaji, yang diperoleh dari pekerjaan mereka menyiapkan dan mengolah makanan. Petani lokal yang menjual hasil panen mereka juga diuntungkan.

‘Cara saya memberdayakan perempuan’

“Mengajarkan keterampilan mengolah makanan adalah cara saya memberdayakan perempuan”, kata Samira Zoughaib Akiki, ketua Al Atayeb. Itu juga menguatkan saya, mengingat saya dikelilingi oleh wanita-wanita murah hati dengan visi”.

Ibu Akiki memulai karir di industri makanan sekitar dua dekade lalu, menjalankan lokakarya pengolahan makanan dan sesi pelatihan untuk wanita. Pengalaman ini membawanya dan rekan-rekannya untuk membentuk Al Atayeb sebagai koperasi, menciptakan peluang kerja, dan memastikan bahwa semua anggota akan berbagi dalam keberhasilan perusahaan.

Ketika krisis ekonomi Lebanon diperparah oleh COVID-19 pandemi, Ms. Akiki mengetahui bahwa UN Lebanon memberikan dukungan penting untuk koperasi seperti Al Atayeb.

“PBB memberikan gaji bulanan bagi perempuan untuk mempertahankan pendapatan mereka, minyak dan gula yang kami gunakan untuk memproduksi makanan kami, dan stoples yang diperlukan untuk mengawetkan produk,” kata Ms. Akiki. “Ini memenuhi kebutuhan keuangan kami, mengisi kembali modal kami dan mengkompensasi kerugian kami: kami dapat melanjutkan aktivitas kami pada saat banyak bisnis tutup”.

UNDP Lebanon

Samira Zoughaib Akiki, Ketua Koperasi Al Atayeb, memilih apel segar untuk diolah.

Secara keseluruhan, UN Lebanon telah mendukung 94 koperasi dari berbagai desa di Lebanon seperti Deir Al Ahmar, Fneidek, Qana, Harissa, dan Lehfed, dengan fokus pada perempuan. Bantuan ini berupa uang tunai untuk pekerjaan dan dukungan dalam bentuk barang seperti bahan baku, peralatan, dan peralatan. Setidaknya 6.000 orang telah mendapat manfaat dari proyek senilai $4,4 juta, yang didanai oleh Bank Pembangunan Jerman KfW, melalui Program Pembangunan PBB.

Koperasi Al Atayeb telah menjadi faktor kunci dalam membantu banyak keluarga di Kfardebian bertahan dari krisis, membuat perempuan bangga pada diri mereka sendiri dan komunitas mereka. “Koperasi kami mewakili nilai-nilai yang kami yakini”, lanjut Ms. Akiki dengan bangga. “Kami bekerja dengan semangat. Kami membantu komunitas kami dan melayani kepentingan publik“.