Sangat melegakan saat biji-bijian Ukraina dikirim, tetapi krisis pangan tidak akan kemana-mana

Titik-titik kelaparan

“Saya sangat menangis,” katanya, “saya kehilangan kesadaran.”

Ketika orang tua yang putus asa seperti Hassan mencari penangguhan hukuman, PBB memperkirakan 7 juta orang – atau lebih dari setengah populasi Somalia – tidak memiliki cukup makanan.

Krisis ekonomi Afghanistan telah membayangi selama bertahun-tahun, akibat dari kemiskinan, konflik dan kekeringan. Tetapi tahun ini, karena panen di bawah rata-rata menyebabkan tingkat kelaparan yang belum pernah terjadi sebelumnya di seluruh negeri, antrean panjang untuk bantuan telah terjadi di mana-mana bahkan di lingkungan kelas menengah ibu kota Kabul.

Konflik berkepanjangan di negara-negara seperti Somalia dan Afghanistan telah mempengaruhi kemampuan masyarakat untuk mengakses makanan, dan krisis iklim hanya memperburuk situasi. Kekeringan di daerah penghasil tanaman utama, seperti Eropa dan Amerika Utara, telah mendorong harga pangan naik.

Cuaca ekstrem di beberapa bagian Afrika Utara adalah pengingat yang mengerikan bahwa, blokade atau tanpa blokade, persediaan makanan di sini sangat tidak aman. Wilayah ini bergantung pada gandum dari Eropa, terutama Ukraina. Tunisia, misalnya, mendapatkan hampir separuh gandumnya dari negara itu untuk membuat roti hariannya.

Data dari EarthDaily Analytics, yang diperoleh dengan menggunakan citra satelit, menunjukkan betapa sulitnya bagi beberapa negara di sini untuk menutupi celah itu sendiri. Melihat tutupan tanaman di Maroko, gambar menunjukkan “musim gandum bencana” di negara itu, dengan output jauh lebih rendah daripada beberapa tahun terakhir, karena kekeringan yang dimulai di sana pada akhir 2021 dan berlanjut hingga awal tahun ini.

Maroko mendapat seperlima gandumnya dari Ukraina dan 40% lebih besar dari Prancis, menurut Mickael Attia, analis tanaman untuk EarthDaily Analytics.

“Kekeringan saat ini di Afrika Utara, khususnya Maroko, sangat mempengaruhi kemampuan mereka untuk menghasilkan tanaman mereka sendiri, belum lagi bahwa di masa lalu, Ukraina adalah salah satu pengekspor makanan terbesar ke negara itu. Biaya untuk menggantinya sangat mahal. tinggi dan perjuangan,” kata Attia kepada CNN.

“Negara ini membutuhkan impor karena alasan struktural – setiap tahun konsumsi nasional jauh lebih tinggi daripada produksi – dan karena negara ini secara teratur terkena peristiwa cuaca besar-besaran, kekeringan dan perubahan iklim akan memperburuk keadaan di masa depan.”

Produksi gandum Ukraina juga diperkirakan 40% lebih rendah dari tahun lalu, karena ladangnya terkena dampak perang; pupuk dan pestisida lebih sulit didapat; tetapi juga karena pola dingin awal musim semi dan kekeringan di bagian barat negara itu, kata Attia, seraya menambahkan bahwa dampaknya dapat berlangsung hingga tahun depan.

“Jika biji-bijian Ukraina sebagian, secara fisik hilang karena produksi yang rendah dan kesulitan dalam mengekspor, ini akan menyebabkan kerawanan pangan yang lebih besar tahun ini dan tahun depan,” katanya.

Pengekspor gandum utama lainnya juga terpukul keras oleh cuaca ekstrem yang diperburuk oleh perubahan iklim. Prancis juga harus memproduksi gandum 8% lebih sedikit dari tahun lalu, kata Attia.

“Mei kering di sebagian besar Eropa, dan sangat panas di Eropa Barat, berdampak pada tanaman dari Prancis dan Spanyol, khususnya,” kata Attia. “Juni juga merupakan bulan yang kering dan panas di sebagian besar Eropa, dan mempercepat penurunan panen di Prancis, Spanyol, dan Rumania.”

Pandemi dan proteksionisme

Sementara itu, upaya banyak negara untuk mengurangi kerawanan pangan kandas di tengah pandemi. Ini menjerumuskan ekonomi global ke dalam resesi pada tahun 2020, menjungkirbalikkan rantai pasokan dan menyebabkan masalah ketenagakerjaan dan transportasi. Pemerintah mulai menghadapi tekanan inflasi dan harga pangan global mulai melonjak karena gangguan produksi dan permintaan tinggi dari negara-negara seperti China “benar-benar memperketat keseimbangan antara penawaran dan permintaan dan mendorong kenaikan harga,” kata Wellesley, dari Chatham House.

Ekonomi negara-negara miskin telah hancur berantakan sementara negara-negara berpenghasilan menengah telah menanggung utang besar, membatasi kemampuan pemerintah mereka untuk menawarkan jaring pengaman sosial dan ketentuan yang akan membantu yang paling rentan melalui krisis pasokan pangan ini, tambahnya.

Di Peru dan Brasil, orang-orang yang bekerja di sektor pekerjaan informal yang besar kehilangan tabungan dan penghasilan mereka selama penguncian pandemi. “Jadi orang-orang ini pindah dari kelas menengah ke miskin… di Brasil jumlah orang yang hidup dalam kerawanan pangan parah sangat tinggi,” Maximo Torero, kepala ekonom Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), mengatakan kepada CNN.

Analis menyarankan krisis rantai pasokan mungkin mengarah pada strategi sumber yang lebih lokal atau regional – tetapi itu mungkin memakan waktu cukup lama.

“Biarkan saya memberi Anda sebuah contoh — Afrika menggunakan 3% pupuk di dunia,” kata Torero, namun pabrik pupuk Dangote di Nigeria mengirimkan 95,5% produknya ke Amerika Latin. “Tidak ada yang tinggal di Afrika. Bukannya (pabrik) Dangote tidak ingin mengekspor di Afrika, itu (karena) ada terlalu banyak hambatan untuk mengekspor (ke bagian lain) Afrika,” katanya, menambahkan bahwa infrastruktur miskin dan risiko tinggi.

“Itu memiliki efek langsung mendorong harga, tetapi seiring waktu, itu juga mengikis kepercayaan dan prediktabilitas di pasar global,” kata Wellesley.

Kemudian ada masalah harga pupuk yang tetap tinggi karena produksinya membutuhkan energi yang intensif dan Rusia serta Ukraina adalah pemasok utama komponen utamanya: urea, kalium, dan fosfat.

Beberapa analis memperingatkan bahwa ketika penggunaan pupuk turun, kita akan melihat hasil yang lebih kecil pada tahun 2023. Dan sementara perhatian utama bertumpu pada pasokan biji-bijian, beberapa khawatir bahwa produksi beras, landasan dari banyak makanan di Asia dan Afrika sub-Sahara. , bisa terpukul di tengah tingginya biaya pupuk.

Bahkan jika persediaan beras saat ini tinggi, proteksionisme dan orang-orang yang beralih ke beras sebagai pengganti gandum dapat mempengaruhi harga. “Afrika Sub-Sahara mengimpor beras paling banyak di dunia, jadi jika harga beras naik, maka negara-negara yang paling rentan akan terpengaruh secara substansial,” kata Torero dari FAO.

Razoni, kapal terdaftar Sierre Leone yang saat ini dalam perjalanan ke Lebanon, membawa sekitar 26.500 metrik ton jagung. “Untuk memenuhi tingkat pengiriman Agustus 2021, kami harus melihat tujuh dari kapal itu terjadi setiap hari agar hal-hal benar-benar kembali ke tempat kami sebelumnya,” Jonathan Haines, seorang analis senior di grup data komoditas Gro Intelligence, mengatakan kepada CNN. Ada banyak ketidakpastian jika itu bisa terjadi, tetapi alirannya tidak diragukan lagi “akan benar-benar meningkat,” tambahnya.

Pemerintah Ukraina dan Kementerian Pertahanan Turki mengatakan tiga kapal lagi diperkirakan akan meninggalkan pelabuhan Laut Hitam Ukraina pada hari Jumat dengan membawa gandum.

Ketika harga gandum turun ke tingkat sebelum perang, Torero khawatir bahwa kembalinya gandum Ukraina dan Rusia di pasar dapat semakin menurunkan harga gandum dan dalam prosesnya memiskinkan petani miskin, yang menanggung biaya pupuk dan energi yang tinggi untuk menanam tanaman mereka.

Sama seperti krisis pangan yang berdampak luas dan beragam pada manusia, solusinya juga kompleks dan beragam. Ini termasuk perbaikan dalam bagaimana pupuk digunakan, investasi dalam jaring pengaman sosial, memisahkan produksi pangan dari ketergantungan bahan bakar fosil sambil memangkas emisi gas rumah kaca, dan dorongan untuk membuat sektor pertanian lebih tahan terhadap guncangan global dengan mendiversifikasi produksi dan hubungan perdagangan, kata para ahli. .

“Ini semua tampak seperti hal-hal yang harus ditangani di hari lain mengingat parahnya situasi saat ini. Padahal tidak,” kata Wellesley. “Itu adalah masalah yang berkontribusi pada situasi saat ini (dan) akan terulang di tahun-tahun mendatang – terutama karena dampak iklim terus memburuk.”